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汝南酒厂七十年回顾

来源:华体会下载首页 作者:华体会官网下载 发布时间:2022-09-18 01:11:54人气:1

  汝南县酒厂始建于1950年5月,是汝南县第一家国营企业。总厂在城关东北角,曲酒分厂在城北桃园铺。2021年11月,存活七十一年的总厂正式退出历史舞台,满院废墟,一片狼藉,令人百感交集。

  民国时期,汝南有酿酒作坊10多家,城关7家,生产粮食白酒,俗称“烧酒”。1949年汝南解放后,粮食短缺,遂取消私营作坊。1950年5月,县政府派王传贵等5名干部负责筹建汝南第一家国营企业。由于当时汝南县归信阳专区管辖,厂名定为“地方国营信阳地区汝南酿酒厂”。

  酿酒厂的“第一桶金”是没收的张老板(资本家)的私营酒坊,酒坊大门朝东,有旧房20间(其中有数间瓦房)、一口老式酒锅和一些陈旧酿酒工具。院内有老井一口,号称“龙泉”。第一批酿酒员工十多名是从天中山附近的井湾村招来的,因井湾村的工人大多姓“贾”,酿酒厂的员工一半以上都是“贾”姓人,于是人们戏谑地称新酒厂为“贾半厂”。

  “贾半厂”在王传贵的带领下真办起了厂。在县政府的大力支持下,他们二十多人披星戴月,整理器械;卯足干劲,筹粮备料。曾数次步行到驻马店挑煤,每人每趟挑八九十斤,扁担弯弯,布袋满满,40公里的土路见证了他们的汗水和欢笑。

  1950年8月,一头毛驴拉着老井口的水轱辘,往两个酒锅上蓄水蒸酒,热气腾腾,人影绰绰,汝南酿酒厂正式开工生产。当年就产出白酒9吨,产值9000元。第二年生产酒180吨,产值15.1万元,56年扩大到四个酒锅班,58年继续扩大到18个酒锅班。规模扩大,人员增多,产量自然也逐年增加,经济效益可观,汝南县酒厂远近扬名,成了大家眼里的香饽饽。1956年在全省酒业会议上,汝南酿酒厂被定为全省13家重点企业之一,1958年,酒厂由地区管理划转为县管,更名为“汝南县酒厂”。

  王传贵提拔走后,继任厂长有汪厂长(名字记不清了)、黄文昭、赵厂长、栾尚喜等带领大家埋头苦干。栾尚喜从58年干到66年的,时间较长,工人们对他印象深刻,再一个就是酿酒技师相友和,他改革酿酒工艺,节能降耗成绩突出,56年被评为河南省劳动模范。

  由于酒厂生产特曲、大曲的高粱需从东北购进,是制约酒厂发展的瓶颈,1971年,县财政投入310万,建成年生产能力1000吨的酒精塔生产线吨锅炉一台,使酿酒工业实现机械化,自动化生产,白酒生产能力提高到了年产1200吨。

  1980年以前,酿酒所用的主要原料以红薯干为主,1980年以后以玉米为主。改革开放使粮食市场变活,乡镇企业应运而生,各乡镇的养猪场、繁殖场也办起了小酒厂。1979年,全县有14家小厂生产白酒。这些小厂一般只有一两个酒池,以红薯干、玉米、小麦为原料,每斤酒(55~60度)耗粮1.25至1.4公斤左右。生产的酒全靠散装零卖,没有包装、品牌和技术,缺乏竞争力,后全部停办。轰轰烈烈的第一次酿酒潮尘埃落定,到1983年底,汝南县酿酒业仅剩县酒厂一家一枝独秀。

  1981年,是酒厂人最值得骄傲的一年。生产饮料酒2690吨,实现税利破百万元。到1985年,酒厂拥有固定资产290.5万元,流动资金448万元,曲酒泥池80个,机械总动力361千瓦,职工368人,开发产品有“天中龙泉”(特曲)、“汝南头曲”“中华特曲”“醉仙曲酒”“南海老酒”“西瓜酒”“竹叶青”等20多个品种。产品远销河北、新疆、黑龙江、湖南、湖北、广东、上海等24个省市。

  “天中龙泉”是汝南酒厂的龙头产品,该酒属于浓香型泥池特曲酒,用上等高粱、玉米、小麦等粉碎配料,经蒸煮、加曲,再采用人工老窖泥池60天的糖化发酵后,进行蒸馏分级,低温窖贮、过滤、调制、装瓶而成。天中系列酒以其“清澈透明,窖香浓郁、入口柔和、回味悠长”等特点,受到省内外酿酒专家和消费者的好评如潮。

  成绩的背后除了不为人知的艰辛外,还有生命的付出和惨痛的教训。1958年6月,酒厂小酒精楼失火,烧伤一人,损失3万余元;1967年12月,酒厂红薯干仓库自燃起火,烧掉红薯干50万公斤,损失10万余元;1976年11月,酒厂木工房因炕木料起火,损失4万余元;1977年,酒厂一女工因停电掉入发酵池内死亡;2001年6月8日下午,一容积50吨的不锈钢酒罐发生爆炸起火,当场烧死职工4名,烧伤职工7名(其中一名重伤职工,在驻马店159医院经抢救无效死亡)。酒厂人从不愿意回忆这些事,也不愿意提及死亡工友的名字,说多了都是泪。

  进入上世纪九十年代后,白酒市场竞争更加激烈。随着带领酒厂十年辉煌的厂长吴冠勤的卸任,汝南县酒厂也同其它国营企业一样,艰难经营,捉襟见肘。为了觅活路,求生存,谋发展。汝南县酒厂在生产饮料酒的基础上,抽调精干力量办起了啤酒分厂、浴池、录像放映厅、综合公司、曲酒分厂等实体经济,在罗启刚、李国志、徐高峰、陈勇、魏保庆等厂长(经理)的接替戮力下,酒厂全体职工,左冲右突,毅然前行。县政府也先后为酒厂找来县粮局、供销社、中小企业局、五粮液酒厂等新婆家,携手共济时艰,共克风雨。时至今日,汝南县酒厂仍未能走出困局,重振雄风。如今的总厂是门可罗雀,曲酒分厂是惨淡经营,市面上鲜有“天中龙泉”酒。简天中(俗称“光”天中)、天中文化名酒、天中坛酒、天中1949等系列酒,成了昨日的辉煌,成了汝南人“吃家乡饭,喝家乡酒”的美好回忆。

  畅饮天中龙泉,尽享人生浪漫。那给生活增添无穷欢乐和幸福的汝南天中系列酒,去了哪里?何日再度辉煌?冬天已经到来,春天还会远吗?在窖香浓郁的北关曲酒分厂内,望着萧条的庭院,闲置的罐体,让人陡然想起了一首歌《重头再来》:“昨天所有的荣誉,已变成遥远的回忆。勤勤苦苦已度过半生,今夜重又走入风雨。我不能随波浮沉,为了我致爱的亲人。再苦再难也要坚强,只为那些期待眼神。心若在梦就在,天地之间还有真爱。看成败人生豪迈,只不过是从头再来......”。(作者: 李雪阳 根据《汝南县志》和汝南酒厂退休老职工霍天才口述整理 )返回搜狐,查看更多

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